長崎からすみとそば粉のブリニ

昨日は長崎にあるワインバーコルドーネさんへ行きました。
弊社からすみがメニューに入っているので楽しみにしていました。


これがその料理、長崎からすみとそば粉のブリニです。

ブリニは元々はロシア料理ですが
今はフランスなどでも良く食べるみたいです。
ワインに良く合いますしブリニ生地がほんのり温かいのが
クラッカー等と違い良かったです。

ワインバーコルドーネさんは
かなり落ち着いた感じのワインバーで
リーズナブルなワインから高級ワインまで幅広くラインナップされていました。
中には60万円近いワインも！！


料理も他にペンネや写真のクロスティーニなど美味しい料理がたくさんありました。

ワインバーコルドーネ
長崎県長崎市船大工町3-19
050-5869-4539 （予約専用番号）
095-816-0600（お問い合わせ専用番号）